Brygning

​Hvis der bruges thefilter, så vælg gerne et stort, hvor theen har god plads til at svømme rundt. 

Brug frisk koldt vand til elkedlen. Forvarm eventuelt thepotten med lidt kogende vand, så den holder længere på varmen. Brug en theskefuld the pr. kop. Hæld aldrig kogende vand på theen, da det kan give en bitter smag.  Det varme vand bør højst være 80 grader, hvis det er grøn og hvid the. Sort the tåler lidt varmere vand, men helst ikke mere end 85-87 grader. Lad theen trække de anbefalede antal minutter. Hvor lang tid afhænger af den enkelte the. De fleste theer skal trække i 4-5 minutter. The med store bær i, bør trække i længere tid, da smagen ellers ikke kan nå at trække ud af bærerne. Spørg gerne i butikken, når du køber din the. 

​Kaffe og theforretningen Kronen

CVR: 36165863

Algade 17
9000 Aalborg

​Telefon: 98 12 04 10

E-mail: kronen-kaffe@mail.dk